В статье представлены два рецепта приготовления скумбрии, фаршированной яйцом и сыром. В первом рецепте рыба разрезается на тушке, фаршируется начинкой из яиц, сыра, зелени и цедры лимона, и запекается в духовке. Во втором рецепте рыба также фаршируется яично-сырной начинкой, заворачивается в фольгу и запекается в духовке. В обоих рецептах используются схожие ингредиенты, такие как соль, перец, лимон и зелень.