Закусочные булочки  Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.Очень прижилась в нашей семье.  Ингредиенты:Булочки 6 шт  -Яйца(лучше перепелиные) 6 шт  -Ветчина 120 г  -Солёные огурцы 1 шт  -Масло сливочное 90 г  -Молоко 3 ст.л.  -Майонез 3 ст.л.  -Горчица готовая 1 ч.л.  -Перец чёрный молотый по вкусу  -Зелень(укроп,петрушка) по вкусу  Приготовление:  У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.  Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.  Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.  Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.  Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!  Приятного аппетита!

Теги других блогов: завтрак рецепт закуска